Take Away / "Numero Uno", 2011

"Numero Uno", 2011

ab 26,00 €

inkl. 16% MwSt., zur Abholung

Rotwein.
"Numero Uno", Clot de l´Oum. Roussillon, Frankreich. 2011.

Ein herrlich gereifter, trockener und würziger Rotwein auf Basis von Syrah, abgerundet durch einen kleinen Anteil der Rebsorte Carignan. Der Trauben werden von Eric Moné von Clot de l’Oum, dem Tal der Ulmen, am ersten Fuße der Pyrenäen auf steinigen Granitböden nach biologischen Gesichtspunkten angebaut.

Die letzten Jahre haben seine Weine unheimlich an Finesse, Frische und Komplexität gewonnen und so überzeugt der „Numero Uno“ auch mit einer feinsaftigen Frucht von Pflaumen, viel Eleganz und Kräuter- und Würznoten wie Rosmarin und schwarzem Pfeffer.

Der Wein hat einen moderaten Alkoholwert, ist nur grob filtriert und Frucht und Mineralik sorgen für einen Trinkfluss, wie man ihn so im Süden Frankreichs nicht erwartet. Als Speisenbegleiter stelle ich mir hierzu ein festliches Gänseessen vor.

AKTION:  Als 6er-Karton statt 156 € für 135 €.

Inhalt: 0,75L ( 34,67 € / 1 Liter ) inkl. 16% MwSt., enthält Sulfite

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